Pitkän linjan pesäpallotuomari suoritti ensimmäisen tuomarikorttinsa 1990. Nousu A-tasolle ja miesten Superpesikseen tapahtui syöttötuomarin roolissa jo 24 vuotta sitten, ensimmäisenä otteluna Koskenkorvan Urheilijoiden ja Pattijoen Urheilijoiden kamppailu 18.5.2000. Tuomariparina toimi tuolloin pelituomari Juha Niittula.
Muutaman välivuoden jälkeen Laitio hyppäsi itse pelituomarin rooliin ja nousi ensimmäistä kertaa urallaan loppuottelutuomariksi parinaan Timo Siekkinen. Sama tavoite toteutui nykyisen ja pitkäaikaisimman tuomariparin Ari Kiviniemen kanssa kausilla 2015–2017 sekä viimeksi 2021.
Menestystä ja huomionosoituksia on kertynyt runsaasti vuosien varrella. Seinäjokinen Laitio vihelsi pelituomarina naisten Itä-Lännen 2009 sekä miesten Liitto-Lehdistö-ottelun ja miesten Itä-Lännen 2011. Vuoden tuomariksi hänet arvostettiin 2014. Kooste hienon uran 400. miesten Superpesiksen ottelusta on katsottavissa Ruutu Urheilun sivuilla.
Laitio on ansioitunut pesäpallon tuomaritoiminnan parissa myös kentän ulkopuolella, kuten järjestelytehtävissä esimerkiksi leireillä ja kouluttajana. Superpesistuomarit ry:n puheenjohtajana Laitio on toiminut jo vuosien ajan. Laajemmin kokeneen oikeudenjakajan ajatuksia tuotiin esiin pesis.fi-sivuston haastattelussa 300. miesten Superpesis-ottelun jälkeen syyskuussa 2019.
Kautta aikain kokeneimmat peli- / syöttötuomarit miesten Superpesiksessä (15.7.2024)
1. Ossi Muurainen, 598 ottelua
2. Tommi Nupponen, 556 ottelua
3. Matti Lähteenmäki, 507 ottelua
4. Antti Aine, 475 ottelua
5. Ari Kiviniemi, 469 ottelua
6. Jouni Ojala, 464 ottelua
7. Peter Laitio, 400 ottelua
8. Veli-Matti Kallionpää 339 ottelua
9. Tero Hallila 335 ottelua
10. Mika Kääriäinen, 321 ottelua
…
12. Jesse Mäkinen, 297 ottelua
20. Mikko-Jussi Laakso, 220 ottelua
29. Jari Saaranen, 200. ottelu SoJy vs. ViVe 19.7.2024
Tummennetulla uraansa yhä jatkavat Superpesis-tuomarit